Os ovos são uma fonte excelente de colina, um nutriente vital frequentemente esquecido, essencial para a Saúde do Cérebro. A colina desempenha um papel crucial na memória, humor e controle muscular.
Benefícios:
- Função Cerebral: A colina é um precursor do neurotransmissor acetilcolina.
- Saúde Hepática: Ajuda a prevenir o acúmulo de gordura no fígado.
- Gemas: A maior concentração de colina encontra-se na gema do ovo.
Como consumir: Consuma ovos cozidos, mexidos ou escalfados regularmente para garantir uma ingestão adequada de colina.
